Savory Olivenöl native extra -

gefiltert 2 x 1 Liter mit tragbarer Echtholzbox

Was macht Savory Olivenöl so besonders?

Unser Öl wird innerhalb eines Tages geerntet, gepresst und abgefüllt.

Bei der Herstellung von hochwertigem Olivenöl ist es besonders wichtig zwischen der Ernte und der Abfüllung so wenig Zeit wie möglich zu verlieren. Da bei unserem Olivenöl alles aus einer Hand kommt sind die Wege kurz und die logistischen Herausforderungen optimal.

Sollten Sie bei der Verkostung ihres Öls das Gefühl haben dass das Öl eine bittere Geschmacksnote hat dann dürfen wir ihnen gratulieren. Dann haben Sie die hochwertigste Form des Olivenöls vor sich.

Warum ist das so?

Aus den ersten Ernten einer Saison entsteht das hochwertigste Öl. Die teilweise noch unreifen Früchte besitzen zu diesem Zeitpunkt ihre maximale Menge an Phenol (Oleuropin). Im Laufe des weiteren Reifeprozess nimmt der Anteil an Oleuropin immer weiter ab und ist in den letzten Ernten einer Saison so gut wie nicht mehr in der Frucht vorhanden.

Warum macht Oleuropin das Öl besser?

Oleuropein ist eines der wichtigsten Substanzen der Mediterranen-Ernährung. Es weist auf eine hohe pharmakologische Wirkung. Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften ist es sehr wirksam gegen die Vorbeugung von Herzleiden, Krebs, hauptsächlich gegen Brust- und Prostatakrebs. Oleuropein unterstützt das Immunsystem und ist auch gegen Virus-, Bakterie- und Pilzinfektionen wirksam.

Die Inhaltsstoffe des Savory Olivenöl native (virgin) extra: